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Inari-Sushi - mit Knobi-Shrimp
für 6 Inari-Taschen:

  • 6 frittierte Tofutaschen (japanisch: Aburage) aus dem Asialaden.
  • ca 350 gr kleine geschälte Shripm

  • 8 Teelöffel Öl (am besten Olivenöl)

  • 3 Knoblauch-Zehen

  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • etwas gehackte Petersilie 

Reis: 
 

1. Inari vorbereiten wie im Grundrezept Inari beschrieben.

2. Die Shrimp abtrocknen, salzen und ca 10 Minuten ruhen lassen

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten - vorsicht, dass es nicht anbrennt.

4. Die Shrimp hinzufügen und mit anbraten - ca 2 Minuten, bis die Shripm gar sind
 
5. Vom Feuer nehmen und mit Paprika und Petersilie mischen.
 
6. Inari-Taschen mit Reis füllen und die gebratenen Shrimp als Topping obenauf geben. 
 

 
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