Homepage  Futo-Maki - dick Futo Maki mit Ei und Gemüse
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Futo Maki mit Ei und Gemüse |
Ein weiteres leckeres und leichtes Sushi-Rezept für Vegetarier.
Zutaten: - 2 Eier
- Pfeffer
- Salz
- 12 Zuckerschoten
- eine kleine Karotte
- Wasabi
- Noriblätter
Reis: |
| Aus den Eiern, Pfeffer und Salz ein Omelette braten. Abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. | | | Die Zuckerschoten ebenfalls in dünne Streifen schneiden. | | | Die Karotte entweder fein raspeln oder in SEHR feine Streifchen schneiden. |
| Ein ganzes Noriblatt mit einer ca 1cm dicken Reisschicht bedecken.
Im unteren Drittel eine kleine Furche ziehen und etwas Wasabi darin verteilen. | | | Von den Zutaten zu gleichen Teilen darauf geben. | | | Daraus eine Futo Maki Rolle drehen. Anschließend in 8 Stücke zerschneiden. So geht's . | |
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