Homepage  Futo-Maki - dick Futo-Maki mit grünem Spargel und Schinken
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Futo-Maki mit grünem Spargel und Schinken |
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Wenn man das normale "Spargel mit Schinken" nicht mehr sehen kann, ist dies eine echte Alternative.
- 6 Noriblätter
- 3 cup fertig gekochter Sushireis (1 US-cup entspircht ca 180-200 gr. )
- 12 Stangen grüner Spargel
- 12 Scheiben Schinken oder Bacon
Da das Rezept aus den USA stammt, kommt hier die Maßeinheit cup zum Einsatz. 1 cup ist ein Hohlmaß von 240 ml. http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)
1. Spargel waschen und die untersten Enden abschneiden.
Jede Stange halbieren - es sollten 2 ca. 7 cm lang Stücke entstehen.
2. Die Baconscheiben halbieren und jede Spargelstange in eine der Hälften einwickeln.
3. Die so gewickelten Spargel bei mittlerer Hitze in einer Pfanne von allen Seiten anbraten, bis der Bacon knusprig ist.
4. Noriblatt mit Reis vorbereiten und je 3-4 Bacon-Spargel als Füllung für die Makirolle verwenden.
5. Makirolle drehen - fertig!
Rezept und Foto stammt von: http://sushiday.com/archives/2007/03/21/bacon-wrapped-asparagus-maki/
(Thanks Allison!)
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