Homepage  Futo-Maki - dick Maki mit geräuchertem Lachs, Gurke und Philadelphia (Philadelphia Rolls)
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Maki mit geräuchertem Lachs, Gurke und Philadelphia (Philadelphia Rolls) |
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Zutaten
- Philadelphia Frischkäse
- milder geräucherter Lachs
- Salatgurke
- 2 x 1/2 Noriblatt
Reis:
1. Den Lachs in Streifen schneiden
2. Die Gurke erst quer, dann längs halbieren, Kerne entfernen. Gurke dünne Streifen schneiden.
3. Ein Noriblatt mit Reis vorbereiten (den Rand frei lassen) - so geht's
4. In der Mitte des Reises längs etwas Philadelphia verteilen. Darauf Streifen von geräuchertem Lachs und Gurke 5. Daraus die Maki-Rolle drehen
6. Ein scharfes Messer mit Essigwasser befeuchten und die Rolle in 8 Stücke zerteilen. TIPP: Optional statt der Gurke etwas fein geschnittene Frühlingszwiebel in die Füllung geben.
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