Tipps zu: Sushi selber machen - Sushi-Rezepte - Sushi Sorten - Sushireis kochen und Infos zu Maki , Nigiri California roll etc.

Kontakt - Ihre Frage

Haben Sie eine Frage zu Sushi?
Hier können Sie sie stellen!

Homepage arrow Futo-Maki - dick arrow Maki mit geräuchertem Lachs und Spargel
Maki mit geräuchertem Lachs und Spargel
Zutaten für 36 Stück (6 Rollen)

  • 180 gr. geräucherter Lachs

  • 12 Stangen Spargel - grüner eignet sich besonders


Reis: 
 

1. Den Lachs in dünne Streifen schneiden.

2. Den Spargel schälen und kochen, aber nur so weich, dass er noch Biss hat.
Dann in kaltem Wasser abschrecken.

3. Noriblatt mit Reis vorbereiten wie im Grundrezept Maki beschrieben.. Etwas Wasabi in die Mitte auf den Reis streichen.

4. Zu gleichen Teilen Spargel und Lachs darauf platzieren und dann gefühlvoll

die Makirolle drehen ;-) Schmeckt sehr lecker


5. Die Rolle zerteilen wie hier beschrieben.

 
© 2010 sushirolle.de - Sushi Rezepte - Maki - Nigiri - California Roll - Sushi selber machen