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Rolls Royce Roll - Geräucherter Lachs, Avocado, Gari

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  • 6 Noriblätter
  • 3 cup Sushireis (1 US-cup Reis entspircht ca 240ml )
  • 1 große reife Avocado
  • ca 100 gr Surimi-Sticks oder Krabbenfleischimmitat
  • 170 gr geräucherter Lachs
  • ca 15 Stücke Gari

    Da das Rezept aus den USA stammt, kommt hier die Maßeinheit cup zum Einsatz. 1 cup ist ein Hohlmaß von 240 ml. http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)  

    1. Den Sushireis kochen, wie hier beschrieben

    2. Avocado in schmale Schnitze teilen

    3. Surimi klein schneiden (grob hacken)

    4. Garistücke halbieren

    5. Geräucherten Lachs in 6 Stücke teilen

    6. Ein ganzes Noriblatt mit Reis vorbereiten.

    7. Pro Rolle: 1 Stück Lachs, einige Avocadostreifen, etwas Surimi und 5 Garistückchen verwenden.


    Rezept  und Foto stammt von: http://sushiday.com/archives/2007/11/08/rolls-royce-roll/
    (Thanks Allison!)
     

     
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