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Unagi Philly Roll - Maki gegrillten Aal und Frischkäse. |
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- 6 Noriblätter
- 3 cup Sushireis (1 US-cup Reis entspircht ca 240ml )
- 1 Packung gefrorener Unagi (gegriller marinierter asiatischer Aal - gibt's in guten Asialäden)
- ca 100 gr. Frischkäse
Da das Rezept aus den USA stammt, kommt hier die Maßeinheit cup zum Einsatz. 1 cup ist ein Hohlmaß von 240 ml. http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)
1. Den Sushireis kochen, wie hier beschrieben.
2. Den Unagi nach Packungsangaben auftauen und evtl zubereiten
3. In ca 1cm dünne Streifen schneiden.
4. Frischkäse ebenfalls in 1cm dicke Streifen schneiden
5. Eine Makirolle mit Unagi und Frischkäse vorbereiten und drehen.
Rezept "Unagi Philly Roll" und Foto stammt von: http://sushiday.com/archives/2007/04/02/unagi-philly-roll/
(Thanks Allison!)
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