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für 6 Inari-Taschen:
- 6 frittierte Tofutaschen (japanisch: Aburage) aus dem Asialaden.
- ca 350 gr kleine geschälte Shripm
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8 Teelöffel Öl (am besten Olivenöl)
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3 Knoblauch-Zehen
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- etwas gehackte Petersilie
Reis:
2. Die Shrimp abtrocknen, salzen und ca 10 Minuten ruhen lassen
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten - vorsicht, dass es nicht anbrennt.
4. Die Shrimp hinzufügen und mit anbraten - ca 2 Minuten, bis die Shripm gar sind
5. Vom Feuer nehmen und mit Paprika und Petersilie mischen.
6. Inari-Taschen mit Reis füllen und die gebratenen Shrimp als Topping obenauf geben.
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