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Zutaten
- Philadelphia Frischkäse
- milder geräucherter Lachs
- Salatgurke
- 2 x 1/2 Noriblatt
Reis:
1. Den Lachs in Streifen schneiden
2. Die Gurke erst quer, dann längs halbieren, Kerne entfernen. Gurke dünne Streifen schneiden.
3. Ein Noriblatt mit Reis vorbereiten (den Rand frei lassen).
4. In der Mitte des Reises längs etwas Philadelphia verteilen. Darauf Streifen von geräuchertem Lachs und Gurke
5. Daraus die Maki-Rolle drehen
6. Ein scharfes Messer mit Essigwasser befeuchten und die Rolle in 8 Stücke zerteilen.
TIPP: Optional statt der Gurke etwas fein geschnittene Frühlingszwiebel in die Füllung geben.
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