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Zutaten für 12 Stücke:
- 80 - 100 gr Thunfischfilet
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 x 1/2 Noriblatt
Reis:
1. Den Thunfisch in 1x1 cm dicke Streifen schneiden
2. Frühlingszwiebel waschen und in sehr feine Ringe schneiden
3. Ein Noriblatt mit Reis vorbereiten (den Rand frei lassen) - (Anleitung folgt)
4. Mit Thunfisch und Frühlingzwiebeln zu einer Rolle drehen
5. Ein scharfes Messer mit Essigwasser befeuchten und die Rolle in 6 Stücke zerteilen.
Tipp: Nicht zu viel Frühlingszwiebel verwenden, um den feinen Thunfischgeschmack nicht zu "erschlagen"
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