• ca 25-30 g Radieschensprossen
• 1 kleines Stück einer Zucchini
• 2 x 1/2 Noriblatt

• 1/4 Rezept fertig gekochter Sushi-Reis

1. Die Radieschensprossen waschen und abtropfen lassen.

2. Zucchini waschen, und quer halbieren - die Hälften dann längs zerteilen. Die Kerne entfernen und längs in ca 6-8 mm starke Stifte schneiden.

3. Aus den Zutaten (Sprossen, Zucchini) dem Noriblatt und dem Reis 2 Rollen drehen.

4. Die Rolle zerteilen wie hier beschrieben .