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- 6 Noriblätter
- 3 cup Sushireis (1 US-cup Reis entspircht ca 240ml )
- 1 cup Krabbenfleischimmitat oder Surimisticks
- 1 kleine Gurke
- 1 kleine Avocado
- 170 gr. geräucherten Lachs
- Den Saft einer Zitrone
Da das Rezept aus den USA stammt, kommt hier die Maßeinheit cup zum Einsatz. 1 cup ist ein Hohlmaß von 240 ml. http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)
1. Den Sushireis kochen, wie hier beschrieben.
2. Die Gurke in lange dünne Stifte schneiden
3. Die Avocado entkernen, schälen und in dünne Schnitze zerteilen.
4. Eine Inside-Out Rolle mit Krabbenfleischimmitat, Gurke und Avocado als Füllung drehen.
5. Den geräucherten Lachs darum wickeln und den Zitronensaft darüber träufeln.
Rezept und Foto stammt von: hhttp://sushiday.com/archives/2009/04/15/lemon-drop-roll/
(Thanks Allison!)
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