Die Reishunger Sushi Einsteiger Box im Test

Ideal für erste Sushi Schritte……, aber nicht nur! Auch diejenigen, die schon öfter ihr Sushi selbst gerollt haben, dürften sich über diese praktische „Grundausstattung“ freuen.

Wenn du dir also vorgenommen hast, für deinen Sushi-Spaß auf der Basis von Maki, Nori und Co. nicht immer zu bestellen, dürftest du mit der Reishunger Sushi Einsteiger Box eine gute Entscheidung treffen. Einige kleinere Kritikpunkte haben wir dennoch.

Doch vorweg: Schon beim Öffnen der Verpackung durften wir feststellen: Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Die Box ist randvoll mit so gut wie allem, was du für das Kreieren deiner Sushi Speisen brauchst. Lediglich mit Hinblick auf deren Füllung bist du natürlich auf dich selbst angewiesen. Also: Auf zum nächsten Super- oder Wochenmarkt! Ob du dich hier dann für Fisch, Gemüse, vielleicht sogar für Obst entscheidest, bleibt dir überlassen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Mango für „Süßes Sushi“? Natürlich kannst du auch bei den altbekannten Klassikern bleiben. Um den Reis musst du dich nicht kümmern. Denn: In der Reishunger Sushi Einsteiger Box sind 600 Gramm Sushi Reis enthalten.

(Als Richtwert: Wenn du Sushi als Hauptspeise servieren möchtest, solltest du für zwei Personen etwa 300 Gramm Reis einplanen.)

Besonders praktisch: Der Sushi Reis mit Kochanleitung

Wer noch nie Sushi zubereitet hat, dürfte sich freuen, dass er die Anleitung zum Sushireis Kochen direkt auf der Verpackung des Reishunger Produkts findet. Du kannst den Reis entweder (mit einem Mischverhältnis von 1 : 1,25 im Reiskocher oder im Kochtopf (mit einem Mischverhältnis von 1 : 1,5) zubereiten. Im letztgenannten Fall solltest du den Reis zunächst aufkochen lassen und dann weitere 20 Minuten köcheln. Unabhängig von der Methode, für die du dich entscheidest, solltest du jeden Reis vor dem Zubereiten waschen. Leider vergessen das viele.

Wenn du noch mehr über Sushi Reis erfahren möchtest, kannst du auch den QR Code auf der Verpackung des Reishunger Produkts scannen. Er führt dich auf die reishunger.de Seite. Für eine lange Haltbarkeit musst du den noch verschlossenen Sushi Reis übrigens kühl und trocken lagern.

Mit der passenden „Hardware“: Sushimatte, Holzlöffel und Stäbchen

Bei diesen beiden Bestandteilen der Reishunger Sushi Einsteigerbox handelt es sich um Details, die definitiv „nice to have“ sind, wenn du dein Sushi etwas professioneller genießen möchtest.

Mit der Reismatte kannst du deine Röllchen super in Form bringen (Tipp: Solltest du keine Matte zur Hand haben, kannst du auch super mit Backpapier arbeiten. Die Matte ist jedoch natürlich weitaus authentischer.). Und wenn du schon einmal in einer Sushi Bar zu Besuch warst, weißt du natürlich auch, dass „echte Sushiliebhaber“ Ihre Röllchen mit Stäbchen essen.

Passend zur oben erwähnten Reismenge und der empfohlenen Menge für vier Personen sind in der Box vier Stäbchen aus Holz enthalten.

Dank des kleinen Holzlöffels kannst du den gekochten Reis gleichmäßig auf deinen Nori Blättern verteilen. Apropos…

Nori Blätter – und ein kleiner Kritikpunkt

Was wäre Sushi ohne Nori Blätter? Die Algen brauchst du unter anderem, um die bekannten Maki herzustellen. „Ganz nebenbei“ handelt es sich bei ihnen auch um eine leckere Jod Quelle. Bitte beachte, dass eine übermäßige Aufnahme von Jod jedoch gesundheitsschädlich sein kann. Ein entsprechender Hinweis befindet sich auch auf der Verpackung der Blätter.

Mehr als 0,5 Milligramm pro Tag solltest du nicht zu dir nehmen. Insgesamt sind in der Packung von Reishunger zehn Blätter enthalten. Laut Hersteller entsprechen diese zehn Blätter zehn Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Jod. Mehr als 10 Blätter solltest du nicht verzehren.

Für weitere Informationen kannst du auch hier den QR Code auf der Verpackung der Nori Blätter scannen.

Was wir schade fanden: Die komplette Reishunger Box war ein paar Zentimeter schmaler als die Nori Blätter. Deswegen waren sie am Rand gebogen. Sie waren jedoch nicht gebrochen und ließen sich leicht in Sushi Röllchen verwandeln.

Etwas schade fanden wir, dass die Sushimatte und die Noriblätter in Plastik eingepackt waren. Vielleicht gibt es hier eine umweltfreundlichere Variante? (Der Vollständigkeit halber sei erwähnt, dass wir jedoch nicht wissen, welche hygienischen Bestimmungen hier genau eingehalten werden müssen. Der Reis und die Stäbchen waren zumindest in Papier eingepackt.)

Für die besondere Note: Reisessig, Wasabi, Sojasauce und Ingwer

In der Reishunger Sushi Einsteiger Box sind mehrere Beutelchen mit Reisessig, Wasabi, Sojasauce und Ingwer enthalten. Leider sind beim Reisessig, bei der Sojasauce und beim Wasabi keine Mengenangaben aufgedruckt. Wir können dir jedoch sagen, dass in einem Päckchen Ingwer 50 Gramm enthalten sind. Der Wasabi und die Sojasauce dürften für eine Person und Hauptmahlzeit 8pro Päckchen) reichen.

Den Reisessig nutzt man bekanntlich, um den Geschmack von Reis weiter zu unterstreichen.

Auf jeder Verpackung war auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. So weißt du genau, bis wann du die betreffenden Produkte verzehrt haben solltest. Wer vergleichsweise wenig Wasabi isst, weiß, dass es hilfreich ist, auf kleinere Verpackungen setzen zu können. So kannst du die grüne Paste immer wieder frisch genießen.

Mit Rezept

Wenn du schon einmal Sushi gemacht hast, weißt du, wie vielseitig Maki, Nigiri und Co. sein können. Dennoch: Das Grundprinzip, das sich hinter der Herstellung der verschiedenen Speisen verbirgt, ist so gut wie immer gleich. Und zwar unabhängig davon, ob du dich für Fisch-Sushi oder vielleicht sogar für die vegane Variante entscheidest.

Besonders praktisch ist es, dass sich die Verantwortlichen von Reishunger dazu entschlossen haben, ihrem Paket noch eine Art Rezeptkarte beizufügen. Hier kannst du nachlesen, was sich alles in der Box befindet und was du gegebenenfalls noch hinzufügen solltest.

In der Rubrik „Zubereitung“ kannst du dann Schritt für Schritt nachlesen, wie du deine ersten Maki bzw. deine ersten Nigiri zubereitest. Laut Anbieter wurden der Box Inhalt und die Zutaten für beide Gerichte berechnet.

Fazit: Ein überzeugendes Preis-Leistungsverhältnis und ausreichend Infos

Wenn du dich auf der Suche nach einer Grundausstattung für deine ersten Sushi Versuche befindest, triffst du mit der Reishunger Sushi Einsteiger Box die richtige Entscheidung. Und auch dann, wenn du dir beispielsweise eigentlich „nur“ eine neue Sushi Matte kaufen willst, findest du in der Box eine tolle Möglichkeit, deinen Sushi Grundstock für Zuhause aufzubauen. Stäbchen, Wasabi und Co. kann man immerhin so gut wie immer gebrauchen.

Ein Detail, das mit Hinblick auf die Reishunger Sushi Einsteiger Box besonders überzeugt: Das gebotene Preis-Leistungsverhältnis. Hier kannst du dir für zusammen knapp 20 Euro vieles sichern, was dir beim Sushi Machen weiterhilft.

Praktisch wäre es lediglich, wenn das Set zudem noch kleine Schälchen für den Wasabi, den Ingwer und die Sojasauce beinhalten würde. Auf diese Weise stünde einem kunstvollen Anrichten nichts im Wege. Sushi Saucenschalen kannst du auf den Seiten von Reishunger aber auch nachkaufen. Ansonsten ist es natürlich auch möglich, die Sojasauce aufzuträufeln und deine Sushi Kreationen in den Wasabi zu tunken und so für eine scharfe Note zu sorgen. Den Ingwer nutzt zu dann, um deinen Geschmack zwischen den verschiedenen Sushi Leckereien immer wieder ein wenig zu neutralisieren.