Die asiatische Küche ist faszinierend und von Region zu Region unterschiedlich. Im neu eröffneten „Tokyo Hanoi Cuisine“ können Gäste japanische sowie vietnamesische Spezialitäten probieren. Sushi und Sashimi gesellen sich hier zu Variationen vom Fisch, Meeresfrüchten und reichlich frischem Gemüse. Das Restaurant in Singen lässt sich dabei gern auf die Finger schauen.
Offene Küche macht´s möglich
Einer der Speiseräume grenzt direkt an die offene Küche, sodass Gäste jeden Handgriff verfolgen können. So überzeugt sind die Betreiber von ihrem Sushi-Restaurant.
Als Vorspeisen bieten sich Tapas an. Danach geht es zu den größeren Leckerbissen über. Manche Tische werden per Laufband bedient, die anderen vom Personal. Wer die Küche aus Vietnam verkosten möchte, sollte die Salate mit Reisnudeln probieren. Traditionell verwendet man hier viele Kräuter und Nüsse. Diverse Suppen machen den Anfang, bevor die große Mahlzeit kommt. Überall fallen die exotischen Gewürze wie Zimt, Ingwer und Anis auf.
Anschrift & Öffnungszeiten
Das Tokyo Hanoi Cuisine sitzt in der Schaffhauser Straße 58, in 78224 Singen. Danaben befindet sich das Restaurant „Mandarin“. Plätze können vorab telefonisch reserviert werden: 07731 – 880766.
Montag hat man hier geschlossen. Von Dienstag bis Samstag werden Gäste zwischen 11:30 und 14:30 Uhr empfangen. Am Abend öffnet das Sushi-Restaurant erneut (17:30 bis 23:00 Uhr). An Sonn- und Feiertagen verlagern sich die Öffnungszeiten auf 12:00 bis 21:00 Uhr.
Ein paar Fotos vom Betreiber und den Gästen wurden auf der offiziellen Facebook-Seite hochgeladen. Dort ist zu erkennen, dass jedes Gericht mit viel Liebes fürs Detail zubereitet wird. Wir fanden auch Einblicke in die Speisekarte und deren Preise.