Unagi Maki Sushi Rezept

Unagi Maki

Für das Unagi Maki Sushi wird ein Süßwasser-Aal (Unagi) der Länge nach aufgeschnitten. Die Besonderheit bei Unagi ist, dass er über Holzkohle aus Eichenholz gegrillt wird; anschließend wird der Aal gedünstet, ...
Sushi Rezept Ebi Sake Uramaki

Ebi Sake Uramaki

Heute steht im Rahmen der Sushi Rezepte ein Ebi Sake Uramaki auf der Liste. Die Inside-Outside-Rolle kann man noch leicht variieren, in dem man statt Frischkäse zum Beispiel eine japanische Mayonnaise verwende...
Inside-Out-Rolls Thunfisch

Inside-Out-Rolls Thunfisch Hongkong Style

Heute legen wir mit einer Inside-Out-Roll los und es kommt Thunfisch zum Einsatz.... Optional könnt Ihr die Rolls natürlich ergänzen und mit Wasabi, Sojasauce und Ingwer geniessen. Folgendes Zubehör empfehlen...
Maki Sushi mit Lachs & Avocado

Maki Sushi mit Lachs und Avocado

Maki Sushi ist wohl eine der bekanntesten Sushi-Formen, die es bei uns in jedem Sushi Restaurant gibt. Diese können mit Lachs oder Thunfisch oder gar vegetarisch mit Gurke oder Avocado gefüllt sein. Eine Kombin...