Nur zu gerne lassen wir uns von einem Sushi-Meister die schmackhaften Leckerbissen zubereiten. Doch nicht immer ist ein passendes Restaurant in der Nähe oder hat gerade einen Tisch frei. Wie gut wäre es, wenn man selbst weiß, wie das perfekte Sushi-Dinner gelingt? In Hannover und Umgebung bieten gleich mehrere Restaurants und Kochschulen entsprechende Sushi-Kurse an. Wir schauen uns heute einige davon an.
Kitchendate: Sushi-Kochkurs in Hannover
Daria Lishnevskaya ist die Gastgeberin im Kitchendate, dem angesagten Kochstudio von Hannover. Hier erlernen sie die hohe Kunst des japanischen Fingerfoods. Von Maki, über Nigiri bis hin zur California Roll, lehrt der Kurs die Grundlagen der Sushi-Zubereitung. Aber auch andere Meeresfrüchte kommen auf den Tisch.
Die Teilnehmer zaubern ein mehrgängiges Menü, statt einfach nur ein paar Sushi-Rollen. Dafür dauert die Schulung etwa vier Stunden an. Alle verwendeten Zutaten, Schürzen zum Ausleihen, sowie einige Getränke sind inbegriffen.
Zum Zeitpunkt unserer Recherche kostete der Sushi-Kurs pro Teilnehmer 85€. Zu finden ist das Kochstudio in der Calenberger Str. 47, in 30169 Hannover.
Die GenussWerkstatt Hannover lädt ein
Mehrmals im Jahr findet hier zu festgelegten Terminen ein Sushi-Kurs statt. Dieser umfasst ein etwa 3,5-stündiges Programm, welches meistens in den Abendstunden abläuft. Für 79€ lernt der Sushi-Liebhaber, wie er eine Miso-Suppe als Vorspeise zubereitet. Gefolgt von verschiedenen Sushi-Variationen und worauf es bei deren Zubereitung ankommt. Als Dessert gibt es gebackenes Vanilleeis mit pikantem Bananenragout. (Hinweis: So weit die Infos aus unserer Recherche. Das Programm kann sich jederzeit ändern).
Im Preis sind Wein und einige andere Getränke enthalten. Fragen und die Anmeldung sind via E-Mail (info@genusswerkstatt-hannover.de) sowie telefonisch (0511-54545597) zu stellen.
Lacocina Hannover: Sushi-Kurs für Anfänger
Im Lacocina von Hannover werden regelmäßig Sushi-Kurse gegeben. Diese sind entweder für Sie selbst oder via Gutschein für eine andere Person buchbar. Mit 99€ ist der Kochkurs relativ teuer, aber dafür geht es in 4,5 Stunden einmal kulinarisch um die Welt (so das Versprechen). Außerdem sind die hausgemachten Weine, Softdrinks, Biere und Kaffeespezialitäten im Preis inbegriffen.
Den Einstieg finden die Teilnehmer mit einer Einweisung in die verschiedenen Rolltechniken und eine Warenkunde. Denn die exotischen Zutaten wollen richtig ausgewählt sein, damit am Ende das perfekte Geschmackserlebnis entsteht. Mehrere erfahrene Küchenchefs begleiten die Teilnehmer durch den Kurs.
Das Lacocina von Hannover finden Sie in der Königsstraße 51, in 30175 Hannover. Terminanfragen bitte unter hannover@lacocina.de oder am Telefon 0511-809088107 stellen.
Sushi-Kurse in Hannover verschenken
Die genannten Restaurants und Kochschulen, sowie weitere Anbieter, sind ebenso bereit Gutscheine auszuhändigen. Damit lassen sich Freunde und Familie an Weihnachten, zu Geburtstagen und anderen Anlässen beschenken. Ebenso gibt es im Internet einige Plattformen, welche Sushi-Kurse für Hannover anbieten. So können Sie oder die zu überraschende Person ortsunabhängig lernen, wie sich das perfekte Sushi zubereiten lässt.