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Sushi bei Starbucks, Aral & Tchibo sollen mehr Kunden locken

Sushi hat es längst in die Reihen der Fastfood-Lieblinge geschafft. Eine stetig wachsende Fangemeinde profitiert von dem immer breiter aufgestellten Angebot. An den Aral-Tankstellen und in den Tchibo-Geschäften sind die kleinen Happen bereits verfügbar. Nun will auch Starbucks nachziehen, um mehr Kunden zu erhalten. Weiterlesen

So gelingt der perfekte Sushi-Reis ganz einfach

Normaler Reis soll locker fluffig auf den Teller fallen. Wohingegen Sushi-Reis von seiner klebrigen Konsistenz profitiert. Dadurch haftet er an den Algenblättern (Nori) besser. Auch die in ihn gelegten Zutaten wie Lachs oder Gemüse, erhalten dadurch mehr Stabilität. Dabei kommt es vor allem auf die zwei Dinge an: Die richtige Reissorte und Zubereitung. Weiterlesen

Veganer Lachs im Sushi: Was ist das denn?

Das dürfte eingefleischten Sushi-Fans nicht schmecken, oder doch? Jessica Chan arbeitet an einem „veganen Lachs“, welchen sie dann in ihr Sushi einarbeiten möchte. Sie ist eine Unternehmerin aus London und hat ihre Firma „Ima“ gegründet. Ihr neuestes Produkt klingt kontrovers, könnte sich aber als clevere Aktion herausstellen. Weiterlesen

Japan: Gratis Sushi gegen YouTube-Video

Wer in Tokyo Sushi essen gehen möchte, hat die berühmte Qual der Wahl. Denn dort reiht sich stellenweise ein Restaurant an das andere. Um in der starken Konkurrenz aufzufallen, müssen sich die Unternehmer etwas einfallen lassen. Bei „Kappa Sushi“, einer bekannten Restaurantkette des Landes, kann man nun mit YouTube-Videos „bezahlen“. Weiterlesen

Das beste Sushi in Franken: Eine Leser-Abstimmung

Das Magazin „inFranken“ hat seine Leser entscheiden lassen. Es ging darum, welches Sushi-Restaurant in der Region das Beste sei. Es gingen zahlreiche Stimmen ein und so konnten die Redakteure eine Auswertung vornehmen. Wir fassen kurz zusammen, wer bei dieser Abstimmung gewonnen hat. Weiterlesen

Köln: 15 Sushi-Restaurants die es auszuprobieren lohnt

Zugegeben: In den wenigsten Sushi-Brettspielen geht es tatsächlich um den Verzehr dieser leckeren Speisen. Jedoch stehen die kleinen Happen im Mittelpunkt und zwar durch Abbildungen auf den Karten sowie Spielfeldern. Eingefleischte Sushi-Fans zelebrieren ihre Esskultur in verschiedenen Formen. Da darf so ein Brettspiel nicht fehlen. Hier sind ein paar Empfehlungen. Weiterlesen

Japan: Gratis Sushi gegen YouTube-Video

Wer sich für eine vegane Ernährung entschieden hat, möchte Tierleid vermeiden und gesünder leben. Sushi fällt in den meisten Fällen leider nicht ins Konzept. Roher Fisch widerspricht dem Leitgedanken eines Veganers. Doch er ist kein zwingender Bestandteil davon. Schon bei den klassischen Rezepten gibt es einige Varianten ohne Fisch. Wir zeigen, welche Zutaten man stattdessen in seine Sushi Rolls einarbeiten kann. Weiterlesen

Veganer Lachs im Sushi: Was ist das denn?

Wer regelmäßig Sushi ist, profitiert durchaus von seinen gesundheitlichen Vorteilen. Doch wie so oft in der Welt des leckeren Essens, müssen wir auch hier ein paar Aspekte beachten. Wenngleich die positiven Aspekte überwiegen, dürfen wir nicht die Gefahren vernachlässigen. Weiterlesen

Ein Jahr Roji: So entwickelte sich das Sushi-Restaurant

Am vergangenen Wochenende fanden sich rund 5.000 Besucher auf dem Gelände des Boui Boui ein. Hier konnte man nämlich die neuesten Sushi-Trends probieren. Meister der japanischen Kochkunst präsentierten ihre besten Kreationen. Darüber hinaus wurden noch andere Delikatessen und Speisen aus dem Fernen Osten angeboten. Weiterlesen

Erstes Sushi-Festival in Düsseldorf an diesem Wochenende

Dieses Wochenende müssen sich Sushi-Liebhaber in und um Düsseldorf vormerken. Einige der angesagtesten Köche haben sich in das Boui Boui in Bilk eingemietet. Dort wird nämlich das erste große Sushi-Festival der Stadt veranstaltet. Hier darf probiert und selbst Hand angelegt werden. Wir fassen zusammen was die Besucher erwartet. Weiterlesen